Unsere Küchenkräuter sind nicht nur ein wichtiger Bestandteil unserer Mahlzeiten, sondern bieten auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Von der Förderung der Verdauung bis hin zur Stärkung des Immunsystems – die richtigen Kräuter können unsere Gesundheit auf …
Ingwer ist mehr als nur ein Gewürz. Die Wurzel hat eine lange Geschichte in der Medizin. Besonders bekannt ist Ingwer für seine positiven Effekte auf das Immunsystem. In diesem Artikel werden wir diese Effekte genauer …
In der Hektik des modernen Lebens kann es eine wertvolle Auszeit sein, Momente der Ruhe und der Verbundenheit mit der Natur zu finden. Eine lohnende und leicht zugängliche Möglichkeit, dies zu erreichen, besteht darin, einen …
Eine gesunde Blutzirkulation ist essentiell für unseren Körper, um richtig zu funktionieren und Krankheiten zu vermeiden. Ein zu dickflüssiges Blut kann jedoch zu schwerwiegenden Problemen führen, wie beispielsweise Blutgerinnseln, Schlaganfällen oder Herzinfarkten. Viele Menschen verlassen …
Die faszinierende Welt der sekundären Pflanzenstoffe, auch bekannt als Phytochemikalien, birgt eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Eigenschaften, die weit über ihre Verantwortung für Farbe, Geschmack und Geruch hinausgehen. Diese Verbindungen sind in einer breiten Palette von …
Viele Menschen entgiften bzw. entschlacken bereits seit Jahren ihren Körper. Während einige davon beispielsweise einmal jährlich eine Entgiftungskur durchführen, entschlacken andere für bestimmte Zwecke wie zum Beispiel, um die Zeugungsfähigkeit zu verbessern. Obwohl die Wirksamkeit …
Chia-Samen gilt seit einigen Monaten als Superfood. Die kleinen Körner sind gefragt wie nie. Durch ihren hohen Nährstoffgehalt sollen Chia-Samen besonders gesund sein und fit machen. Doch was ist dran an diesen Samen? Bisher gibt …
Die Tage werden kürzer, die Nächte länger und der erste Frost legt sich auf die Felder. Perfektes Timing, um sich jetzt Gedanken über die bevorstehenden Monate zu machen. Dank der modernen Technologien heutzutage ist es …
Mönchspfeffer ist ein lange bekanntes Mittel gegen allerlei Frauenleiden und hat den botanischen Namen Vitex agnus-castus Verbenaceae. Es handelt sich um ein sogenanntes Eisenkrautgewächs, das auch unter dem Namen Keuschlamm bekannt ist. Die Geschichte des …
Fenchel ist vor allem als Zutat von Fencheltee und Salaten bekannt. Er gilt durch seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten als Allrounder unter den Heilpflanzen. Neben seiner Anwendung als Fencheltee wird Fenchel in Zahncremes, als Heilpflanze, als Bonbon, …
Die Wirkung von grünem Kaffee soll entdeckt worden sein, als ein Hirte feststellte, dass seine Ziegen besonders lebhaft waren, nachdem Sie die Früchte des Kaffeestrauchs gefressen hatten. Überliefert ist dies aus dem Königreich Kaffa, welches …
Okinawa ist berühmt für seine überdurchschnittlich alten Menschen. Sie ist auch bekannt als die Insel der 100 Jährigen. Frauen werden auf der japanischen Insel durchschnittlich 86 Jahre alt und Männer 78 Jahre alt. Damit liegt …
Sie gilt als Schlankmacher und kann den Blutzuckerspiegel senken, die Grapefruit gilt zurecht als Königin der Zitrusfrüchte! Ihr hoher Gehalt an Vitamin C sowie viele weitere Inhaltsstoffe wie die zu den Flavonoiden gehörenden Lykopine und …
Keiner kann heute sagen, er hätte noch nie den Zusammenhang zwischen Krankheit und Ernährung gehört. Hippokrates Ausspruch „Eure Nahrungsmittel mögen eure Heilmittel sein“ wurde oft genug zitiert, um zu wissen, dass ganz normale Nahrungsmittel sehr …
Bereits seit der Antike ist Bockshornklee als Heilmittel bekannt. Die heilende Wirkung wurde inzwischen sogar durch wissenschaftliche Studien bewiesen. Selbst berühmte Heilkundige wie Pfarrer Kneipp rühmten die besondere Heilwirkung von Bockshornklee. In Deutschland ist Bockshornklee noch …
Hagebuttenpulver gilt als bequeme Variante zu Hagebuttenmarmeladen oder Hagebuttentee. Durch die geballte Konzentration der Wirkstoffe von Hagebutte im Hagebuttenpulver entfaltet das Mittel seine volle Wirkung und ist damit um ein Vielfaches stärker, als andere Hagebutten-Produkte. …
Spitzwegerich wurde 2013 von Wissenschaftlern der Universität Würzburg zur Arzneipflanze des Jahres 2014 gewählt. Nicht ohne Grund. Die Wegerich-Pflanze besitzt eine Vielzahl guter Inhaltsstoffe, die sich vor allem bei Erkrankungen der Atemwege sowie des Mund- …
In der modernen Schulmedizin besteht seit etwa einhundert Jahren die Tendenz, bei der Ausbildung der Ärzte auf eine immer intensivere Spezialisierung zu setzen. Vor allem in der Intensivmedizin macht dies auch sehr viel Sinn. Denn …
Aufgrund des hohen Fettgehaltes der Nüsse kursieren immer wieder Mythen, in denen Nüsse als Dickmacher bezeichnet werden. Dabei hält sich dieses Gerücht völlig zu Unrecht. Die verzehrten Kalorien der Nüsse werden kaum als Fett auf …
Die sogenannte Konjakwurzel ist vor allem für ihre appetitzügelnde Wirkung bekannt. Das sie jedoch vielfältige positive Effekte auf die körperliche Gesundheit hat, wissen nur wenige. Selbst die Forschung ist auf die Knolle aufmerksam geworden. Inhaltsstoffe …
Kurkuma (auch Curcuma genannt) ist eine Pflanze aus der Gruppe der Ingwerpflanzen. Sie stammt aus Indien, wird heute aber auch in anderen Gebieten angebaut. Zur medizinischen Verwendung wird nur die Wurzel verwendet. Kurkuma wird bereits …
Rotklee besitzt einen hohen Phytoöstrogen-Gehalt und kann daher Menstruationsprobleme lindern. Auch Wechseljahrbeschwerden lassen sich durch Rotklee reduzieren. Außerdem besitzt die Wiesenpflanze eine entzündungshemmende, blutreinigende und zellschützende Wirkung. Darüber hinaus senkt Rotklee das Cholesterin und schützt …
Säfte aus der Aronia Beere liegen im Trend. Das ist kaum verwunderlich, gilt die kleine unscheinbare Frucht doch als neue Wunderwaffe gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Entzündungen und Störungen des Blutkreislaufes. Neben einer Vielzahl von sekundären Pflanzenstoffen (Flavonoiden) …
Die Heilkraft von Honig wird seit Jahrtausenden von den Menschen genutzt. Früher handelten die Menschen intuitiv, heute werden die Wirkungen des Honigs mit großem Interesse erforscht. Manuka-Honig ist ein besonderer Favorit der Honigforschung. Der Manuka Honig …
Johanniskraut ist unter dem botanischen Gattungsnamen Hypericum bekannt. Die Bezeichnung soll von hyper = über und ereike = Heide kommen. Zusammengenommen könnte es so viel wie „in der Heide wachsend“ bedeuten. Eine andere Erklärung der …
Die sogenannte Pimpernelle ist ein Küchengewürz, dem heilende Kräfte nachgesagt werden. Die Pflanze, die auch als Wiesenblume, Pimpinelle, Wurmkraut, Drachenblut, Braunelle, Blutströpfchen und Pfefferwurzel bekannt ist, hat vielfältige positive Wirkungen. Aber gegen welche Beschwerden hilft …
In vielen Ländern ist es seit Jahrhunderten im Gebrauch, in der EU erst seit wenigen Jahren zugelassen. Dabei ist der Lebensmittelmarkt regelrecht euphorisch: Stevia scheint das Wundermittel zum Süßen aller Speisen schlechthin zu sein: gesund, …
Ob es in Mexiko weniger Krebspatienten aufgrund des hohen Avocadokonsums gibt, ist nicht bekannt. Fakt ist jedoch, dass die Avocado in Mexiko bei keiner Mahlzeit fehlt. Sie zählt dort zu den Grundnahrungsmitteln und ist nicht …
Es ist mittlerweile kein Geheimnis mehr und die Fitness-Spatzen rufen es von den Dächern: Zu einem gesunden Lebensstil gehört nicht nur ein ausgewogenes, körperliches Sportprogramm, sondern auch eine Ernährung, die darauf abgestimmt ist. Zudem kann …
Die meisten von uns verbinden mit Grünkohl ein Wintergemüse, das besonders im Norden von Deutschland für deftige Gerichte wie etwa zu Wurst (Grünkohl mit Pinkel) verwendet wird. Die wenigsten denken dann an eine gesunde Speise, …